Новосибирский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система
Портал НГТУ
Главная (ЭБС)

Работа с ЭБС для студентов и преподавателей НГТУ

Работы автора

Вернуться в каталог


Найдено ресурсов: 2

Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы): Семенов Н. А.
Заглавие: Разработка нового ассортимента кулинарных изделий из местного растительного сырья, организация их выработки и реализации, обеспечение безопасности, качества и конкурентоспособности : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2023.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Семенов Н. А.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафетерия на 40 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Корпачева Светлана Михайловна.
Выходные данные: Новосибирск, 2021.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл

© 2011-2024, Новосибирский государственный технический университет

Консультационная поддержка ЭБС НГТУ: Научная библиотека, 1 корпус, к. 110, 112, тел.: +7 (383) 346 02 46, +7 (383) 346 29 43 (доп. 31-63), эл. почта: 

Техническая поддержка ЭБС НГТУ: Центр информатизации университета, 1 корпус, к. 301а, 301, 306, тел.: +7 (383) 319 61 10, эл. почта: